Produtores jogam alimentos fora para aumentar artificialmente os preços

Vídeos mostrando produtores descartando frutas, verduras ou legumes costumam viralizar nas redes sociais acompanhados da afirmação de que o objetivo seria provocar escassez para elevar os preços. Segundo a agência de checagem Aos Fatos, diversos desses vídeos eram antigos, foram retirados de contexto ou registravam situações de excesso de oferta, inviabilidade econômica da colheita ou problemas logísticos. A mesma conclusão foi publicada pelo Estadão Verifica, que explica que os descartes ocorreram porque, em determinados momentos, o custo de colher, transportar e comercializar a produção era maior que o valor pago ao produtor. Especialistas ouvidos pelas agências ressaltam que os preços dos alimentos são determinados por fatores como oferta, demanda, clima, logística e mercado internacional, e não por uma estratégia coordenada de destruição de alimentos. Conclusão: A afirmação é falsa.